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食品营养与检测专业(海洋食品)方向课程体系建设初探被引量：3

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摘要为了提高高职教育教学质量,实现培养目标,科学构建专业课程体系具有十分重要的意义。本文通过职业岗位(群)工作任务和职业能力的分解,对食品营养与检测专业(海洋食品方向)课程体系建设进行了初步的探索。

作者容英霖

机构地区北海职业学院

出处《现代营销（下）》 2011年第10期273-274,共2页 Marketing Management Review

关键词课程体系建设探讨

分类号 TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]

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现代营销（下）

2011年第10期

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