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畜产品质量安全的影响因素及保障措施
被引量：
2
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摘要
总结了我国畜牧业的现状,从生产、流通、加工等环节分析了影响畜产品质量安全的因素,并提出保障措施,以期为畜产品质量安全工作提供参考。
作者
杨秀萍
机构地区
安徽省桐城市吕亭镇畜牧兽医站
出处
《现代农业科技》
2011年第19期353-353,355,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
畜产品
质量安全
影响因素
保障措施
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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