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相湖阁:乡气十足的禾帮菜
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摘要
相湖阁的菜以禾帮菜为基础,在食材的选择上吸取了传统禾帮菜的做法,保持乡土气息,要求食材具有地道的地方特色、浓郁的乡村气息。
出处
《中国烹饪》
2011年第9期34-36,共3页
Chinese Cuisine
关键词
烹饪法
菜品
禾帮菜
美食
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2011年 第9期
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