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用于包装肉类的双层叠加膜

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摘要 法国一家公司近日推出专用于包装肉类的双层叠加膜。其外层是具有特殊结构和性能的高密度聚乙烯薄膜,内层是可食用纸。叠加后的双层膜呈半透明,非常薄。厚度仅为12μm,但强度好、安全、无毒,可直接与肉品接触,用该膜包装肉品可解决普通材料的包装肉品时会浸出血与油脂、紧贴在肉上不易分离,并使表面结成硬皮的问题,能保持肉类原有的色香味。
作者 牟发章
出处 《塑料》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期56-56,共1页 Plastics
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