种蛋消毒效果的对比试验

种蛋从母禽体内产出后,表面就会逐渐沾染细菌和霉菌,在贮藏和孵化过程中,表面的细菌和霉菌有可能从蛋壳微孔中侵入蛋内,并且孵化的温度最适宜于细菌及霉菌的生长繁殖,种蛋内的蛋白、蛋黄等又是细菌和霉菌的最好营养物质。据报道,刚产下的蛋,其壳上细菌数为300～500个,15分钟后为1500～3000个,1小时后为20000～30000个。细菌的增长速度与环境温度和湿度有关。蛋壳细菌多,一定会影响胚胎生长和孵化率。