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五法去除羊肉膻味

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摘要羊肉的营养价值很高，烹调方法很多，但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。现介绍几种除膻法，供您选用：

出处《健康》 2011年第10期71-72,共2页 Health

关键词羊肉营养价值烹调方法

分类号 TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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健康

2011年第10期

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