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二锅头烧出带鱼香
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摘要
带鱼肉多刺少、营养丰富,常常成为人们餐桌上的美食。可是带鱼的腥味很重,所以很多人都会在烹调时加些料酒祛腥增鲜。实际上,做带鱼如果用白酒,祛腥效果会比料酒更好。
作者
韩国孝
出处
《社区》
2011年第28期49-49,共1页
Community
关键词
带鱼
二锅头
料酒
分类号
F713.5 [经济管理—市场营销]
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