猪对常量无机元素的需要

一、猪的蛋白质成分动物生产的主要目的,是为人类提供各种形式的动物蛋白,在猪则主要是瘦肉。但猪初生时,虽和其它动物的蛋白质含量差不多(婴儿11.9％,兔11.1％,大鼠10.8％,猪11.3％)却比羔羊、牛犊低得多(16.0％,18.5％)。做为肉畜,则猪的瘦肉更少(表1),