多指标加权评分法优选海棠泡腾片的制备工艺

目的优选海棠茶泡腾片的制备工艺条件。方法采用正交试验法,以崩解时限、硬度、脆碎度、发泡量为评价指标对泡腾片中柠檬酸与碳酸氢钠的配比,浸膏粉、乳糖、滑石粉的用量进行优化。结果确定了该泡腾片的制备工艺,即浸膏粉35%,酸碱总量40%,乳糖25%,滑石粉1.0%,其中柠檬酸和碳酸氢钠的摩尔比为1∶3.5,所制成的泡腾片的崩解时间为3.5 min,硬度为5.3 kg,脆碎度为0.49%,发泡量为15.5 mL,均符合要求。结论优选的处方组成及制备工艺条件为海棠茶泡腾片的进一步开发提供了实验数据。