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菠萝蜜的营养价值 被引量:1

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摘要 人们经常吃菠萝蜜,但是可能对这种水果的营养价值知之甚少。 菠萝蜜是维生素C和多种抗氧化物质的来源,能够巩固人体免疫系统和增强身体组织中血液细胞的活动能力。菠萝蜜对血压有影响,因此会减少脑血栓和产生心血管病的危险。菠萝蜜含有丰富的钾,可以帮助保持身体组织中的电解质平衡。菠萝蜜含有大量纤维素,可以帮助减少便秘和帮助消化食物。菠萝蜜中的纤维素还可以帮助清除肠道中产生癌症的化学物质。
作者 王忠田
出处 《世界热带农业信息》 2011年第9期25-25,共1页 World Tropical Agriculture Information
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