水牛奶是什么奶？

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摘要如今奶业营销五花八门．奶制品种类也不断推陈出新。继广受关注的羊奶、骆驼奶之后，市场上又出现了一种新的奶品——水牛奶，而且广告号称是“世界上最接近完美的牛奶”。据主推该产品的广西皇氏乳业公司称，这种水牛奶不仅营养价值比牛奶高（与普通牛奶相比，维生素A含量高253倍．

作者吕春

出处《食品指南》 2011年第11期18-20,共3页 Food Guide

关键词水牛奶营养价值维生素A 奶制品羊奶奶品

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食品指南

2011年第11期

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