蜂蜜与中医药

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，为最常用的滋补品之一。蜂蜜所含的单糖不需经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。同时，蜂蜜又作为一味中药，常应用于中医临床及中药炮制和中药制剂中。现就蜂蜜的来源、功效、化学成分、中医临床应用及在中药炮制和中药制剂中的应用分述如下。