2011年世界粮食日主题：粮食价格走出危机实现稳定

价格的波动，尤其是上扬，是对发展中国家粮食安全的重大威胁。受影响最大的是贫困者。据世界银行统计，2010～2011年期间，粮食费用上涨使近七千万人陷入极端贫困。