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走新型工业化和机械化道路是传统白酒发展的必由之路 被引量:10

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摘要 同志们,下午好!首先感谢各位委员百忙之中来参加中国酿酒工业协会白酒分会一年一度的技术委员会(扩大)会议。经过两天紧张的会议,大家辛苦了!在白酒行业积极推进生产现代化的大背景下,本次会议就"中国白酒的新型工业化和机械化发展"展开讨论显得格外有意义。
作者 王延才
出处 《酿酒科技》 2011年第10期106-109,共4页 Liquor-Making Science & Technology
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引证文献10

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