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胃为什么不会消化自己?

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摘要 十八世纪中叶,法国人若穆成为世上第一个获得纯净胃液的人。他还发现:胃液能把牛肉消化掉。于是,一个难解的谜题展现在世人面前:胃能消化食物,却为什么不能消化自己?
出处 《少先队员(知识路)》 2011年第9期72-75,共4页
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