滋味米汤

去乡下参加一个宣传部举办的作协采风活动。中午，我们在福利院的食堂就餐。很普通的工作餐，一般的接待酒。酒过半巡，主人家端上来一大铝盆浓稠的米汤，让我们喝着解酒解渴。米汤呈深乳白色，上面结着一层厚厚的膜，黏黏稠稠的，散发出一种沁人心脾的米香。