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盘点五谷杂粮最佳健康吃法

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摘要 作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250-400克谷物,就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
作者 于学斌
出处 《中国食品》 2011年第20期76-77,共2页 China Food
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