摘要
以实验室保藏的一株发酵木糖产乙醇能力较强的酵母菌为研究对象,利用响应面法对其发酵条件进行了优化。最适发酵条件为温度30.0℃、pH 6.0、接种量15.00%、静置发酵24 h,理论获得培养基中乙醇含量为1.447 g/L。
Response surface method was applied to optimize the fermentation conditions of a yeast strain that could ferment xylose to ethanol. The result showed that if inoculum solution was 15.00%, pH 6.0, anaerobic fermenting for 24 h at 30.0 ℃, the theoretical content of ethanol in medium could reach 1.447 g/L.
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2011年第19期4038-4040,共3页
Hubei Agricultural Sciences
基金
教育部春晖计划项目(Z2009-1-01057)
内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJzy08233)
包头市科技攻关项目(2008y1002-2)
内蒙古自然科学基金项目(2010MS0521)
关键词
木糖
酵母
乙醇
响应面法
xylose
yeast
ethanol
response surface method
