活鱼的保鲜法

活鱼睡眠法把鱼放在有50％的二氧化碳和50％的氧气混合气体水中，经过25min左右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿出来，（睡眠）30多个小时之后再把鱼放在水中，鱼如一梦醒来，又能在水里游了。