期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
啤酒色度仪示值误差的检定方法
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
啤酒色度仪(有些仪器称EBC比色计或SD色度仪),是根据国际照明委员会(CIE)规定的色度学原理,采用欧洲酿酒协会(EBC)色度单位及分级标准生产,用于测量啤酒色度的专用检测仪器,广泛应用于啤酒、麦芽类产品生产和食品检测等行业。
作者
蔡宗霖
孙惟
王永浩
机构地区
河北省计量科学研究所
出处
《中国计量》
2011年第10期122-123,共2页
China Metrology
关键词
色度仪
啤酒
检定方法
示值误差
专用检测仪器
国际照明委员会
产品生产
食品检测
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
3
引证文献
2
二级引证文献
2
同被引文献
3
1
张春,荀涛,韩艳英,徐娟.
克服浊度影响用双波长分光光度法检测啤酒色度[J]
.啤酒科技,2002(11).
被引量:3
2
赵波,马宗欣.
食品检测中重量分析基本操作的注意事项[J]
.肉类工业,2008(10):50-53.
被引量:2
3
蔡宗霖,孙惟,王永浩.
JJG923-2009《啤酒色度仪》检定规程解读[J]
.中国计量,2010(10):127-128.
被引量:1
引证文献
2
1
杨思佳,刘珍池,李林璘.
啤酒色度仪测量结果的不确定度评定[J]
.分析仪器,2019(2):75-76.
2
张露梅.
食品理化检测中准确度因素相关问题探讨[J]
.科技传播,2014,6(17):114-114.
被引量:2
二级引证文献
2
1
王梅.
食品理化检测样品预处理方法比较研究[J]
.食品安全导刊,2020(18):171-171.
2
陈德兰,杜书楠.
影响食品理化检测准确度因素[J]
.现代食品,2016,1(9):29-30.
被引量:7
1
蔡宗霖,孙惟,王永浩.
啤酒色度仪示值误差的检定方法[J]
.江苏现代计量,2011,0(6):14-15.
2
周惠明.
用三刺激色度仪测定面粉的白度[J]
.无锡轻工业学院学报,1993,12(1):27-32.
3
蔡宗霖,孙惟,王永浩.
JJG923-2009《啤酒色度仪》检定规程解读[J]
.江苏现代计量,2010,0(6):40-41.
4
张开利,杜金华.
用肉桂酸检定pof+野生酵母[J]
.酿酒,1996,23(6):25-27.
被引量:1
5
王念,刘梦婷,张润杰,郦梅,邹金,郭壮.
市售番茄调味酱色泽和质构特性的评价分析[J]
.食品工业,2017,38(3):156-159.
被引量:7
6
杜贵生,范振华.
豆腐制品中吊白块的测定方法[J]
.大众标准化,2008,0(S1):99-100.
7
王晓钰.
乳脂计检定方法[J]
.中国乳品工业,2004,32(8):50-51.
被引量:1
8
潘婷,杨雷,朱科帆,杨成聪,李文婷,屈定武,郭壮.
市售蚝油产品品质的评价[J]
.食品工业科技,2016,37(20):96-100.
被引量:8
9
喻长军,刘威.
分光光度法和EBC法测啤酒色度的比较[J]
.考试周刊,2011(35):238-239.
被引量:2
10
荆学铭,王春花,乌燕,郑晓钰.
食用香精相对密度不确定度评估的研究[J]
.食品研究与开发,2015,36(9):24-25.
被引量:2
中国计量
2011年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部