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推进食品安全工作的规范发展
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摘要
近年来,食品安全事件层出不穷。几年前的“苏丹红”和“三聚氰胺”事件还未淡出人们的视线,不久前的双汇“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”、毒豆芽等事件相继被曝光,“五一”前又爆出重庆涪陵火锅馆染色鸭肠事件。这些越来越多的食品安全问题冲击着人们的视觉神经,考验着人们的心理承受能力。
作者
李冰
机构地区
国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心
出处
《中国减灾》
2011年第10期38-39,共2页
Disaster Reduction in China
关键词
食品安全工作
食品安全问题
心理承受能力
“瘦肉精”
事件层
三聚氰胺
重庆涪陵
视觉神经
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国减灾
2011年 第10期
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