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江西：生猪定点屠宰企业审核换证工作稳步推进 自江西省开展生猪定点屠宰企业审核换证工作以来，各地商务主管部门通过加强行业清理整顿，稳步淘汰落后产能，大力压缩过剩产能，促进产业布局优化与行业结构升级，屠宰环节生猪产品卫生质量安全保障水平有了进一步提高。