期刊文献+

奶山羊与奶牛相关性能的比较 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 众所周知,奶山羊与奶牛是目前世界上提供奶源的两大主要品种。然而,由于种种原因,奶山羊的发展速度较奶牛缓慢,使得奶山羊没有充分发挥它的社会价值,为了促进我国奶山羊业的发展,使得人们对奶山羊有更多的了解,笔者对奶山羊和奶牛的相关性能做了比较,以期通过比较提高羊奶的认知率,加速奶山羊产业的发展。
出处 《山东畜牧兽医》 2011年第10期23-24,共2页 Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine
  • 相关文献

同被引文献26

  • 1焦凌梅,袁唯.改善山羊乳风味的方法研究[J].中国乳业,2006(6):56-58. 被引量:39
  • 2张和平,孙天松.人乳中非蛋白含氮化合物及其生理重要性[J].中国乳品工业,1996,24(6):24-28. 被引量:5
  • 3中华人民共和国卫生部.GB19301-2010食品安全国家标准生乳[S].北京:中国标准出版社,2010.
  • 4Silanikove N, Leitner G, Merin U, et al. Recent advances in exploiting goat's milk: Quality, safety and production aspects[J]. Small Ruminant Res,2010,89(2) :110-124.
  • 5Haenlein G. Goat milk in human nutrition[J]. Small Ruminant Res,2004,51(2):155-163.
  • 6Zheng N, WangJ Q, Han R W,et al. Survey of aflatoxin Ml in raw milk in the five provinces of Chin: 2013[DB/OL]. (2013- 02-18) http://www.tandfonline.com/doi/ abs/10. 1080/ 19393210.2012.763191.
  • 7Ren Y P,Zhang Y ,Shao S, et a1. Simultaneous determination of multi-component mycotoxin contaminants in foods and feeds by ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry[J].J Chromatogr A,2007 ,1143(1) :48-64.
  • 8Ruangwises S, Saipan P, Ruangwises N. Occurrence of aflatoxin M1 in raw and pasteurized goat milk in Thailand: 2013[DB/OL]. (2013-01-13) http: II dx. doi. org/10. 5772/ 52723.
  • 9Oliveira Cv FerrazJ. Occurrence of aflatoxin M1 in pasteurised , UHT milk and milk powder from goat origin[J]. Food Control,2007, 18(4) :375-378.
  • 10Roussi V, Govaris A, Varagouli A, et a1. Occurrence of aflatoxin M1 in raw and market milk commercialized in Greece[J]. Food Addit Con tam , 2002 , 19(9) :863-868.

引证文献2

二级引证文献34

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部