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梗丝在线膨胀技术与设备研究进展 被引量:16

Recent Advances in Cut Stems Expansion Technology and Equipment
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摘要 综述了梗丝在线膨胀技术的原理,回顾了国内外梗丝在线膨胀技术与设备的研究进展情况,介绍了高温高湿法、微波膨胀技术和ESS技术等梗丝在线膨胀技术发展情况。 This paper reviews the expansion of Cut stems technology works,reviews the domestic and international expansion of Cut stems technology and equipment,research,and introduces a high temperature and high wet,microwave technology and the expansion of Cut stems wire-line technology,ESS expansion technology development.
出处 《农产品加工(下)》 2011年第11期105-108,共4页 Farm Products Processing
关键词 梗丝膨胀 高温高湿 微波 ESS Cut stems expansion high temperature and humidity microwave expanded shredded stem
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