期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
营养师告诉你:高汤的营养在哪里
下载PDF
职称材料
导出
摘要
引言：很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养,可是营养师甘玲说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。
作者
符慧华
出处
《安全与健康》
2011年第10期52-52,共1页
Safety & Health
关键词
营养师
高汤
羊肉汤
炖汤
家庭
鸡汤
鱼汤
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陈荣真.
冬令佳肴——羊肉汤[J]
.美食,2002(6):35-35.
2
姥海鸿.
创新菜六款[J]
.四川烹饪,2011(2):77-77.
3
冬季吃羊肉的注意事项[J]
.肉类工业,2009(1):38-38.
4
周范林.
食品增味窍门20则[J]
.农村新技术,1994,0(9):60-61.
5
庙文.
涮羊肉的汤不能喝[J]
.农家参谋,2009(3):40-40.
6
晃晃小彭.
七个问题,拯救你的减肥误解[J]
.现代妇女,2008(11):47-47.
7
姥海鸿.
徐州的羊肉汤[J]
.四川烹饪,2009(10):49-49.
8
李兴福.
说“汤”[J]
.食品与生活,2010(10):36-37.
9
张小草,谢超.
猛火炒肉，抑或慢火炖汤？——打造现象级餐饮的四点思考[J]
.四川烹饪,2016,0(3):68-69.
10
萨巴蒂娜.
煲一碗靓汤(二)冬季篇[J]
.烹调知识,2013(2):44-49.
安全与健康
2011年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
