商品雀人工养殖实用技术

孔雀，鸟纲、鸡形目，俗称凤凰。属高蛋白低脂肪（蛋白质含量28％，脂肪含量1％）、含有10多种氨基酸和微量元素的保健食品，是世界上价值极高的珍禽之一。目前世界已定名的孔雀仅有两种：蓝孔雀（亦称印度孔雀）和绿孔雀（亦称爪哇孔雀），白孔雀和黑孔雀均为蓝孔雀变异种。