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兽药残药的危害及其控制措施

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摘要 随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产,兽药不仅用来防治动物疾病,并且越来越多的药物被用作饲料添加剂,以促进畜禽生长和提高饲料的利用率。但是,有的养殖户由于不遵守休药期规定,滥用兽药或超标使用,造成动物性食品中的兽药残留,人体一旦摄入,则会影响身体健康;而养殖动物所产生的包括粪便、尿等在内的排泄物,
作者 侯斌群
出处 《福建农业》 2011年第11期25-25,共1页
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