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膨化玉米粉面茶
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摘要
1.原料配方 膨化玉米粉5kg、膨化高粱粉1.5kg、膨化大豆粉0.5kg、白砂糖0.5kg、炒熟的芝麻粉0.2kg。 2.工艺流程玉米、大豆、高粱→清选→破碎→去皮→膨化→粉碎→过筛→调质→包装→成品。
作者
许梦
出处
《农产品加工》
2011年第10期17-17,共1页
Farm Products Processing
关键词
膨化玉米粉
面茶
原料配方
工艺流程
大豆粉
白砂糖
高粱
过筛
分类号
TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农产品加工
2011年 第10期
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