军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠,水质优良,水草茂盛,饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了＂大、肥、腥、鲜、甜＂五大独特风味。