章丘市餐饮单位餐具消毒效果检测结果分析被引量：5

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摘要餐饮单位餐具的消毒质量直接关系到广大消费者的身体健康,是防止疾病传播的重要措施,因此,餐具消毒环节也是餐饮监管部门监督检查的关键环节。为了解我市餐饮单位餐具消毒质量,对2010年度餐饮单位餐具消毒质量检测结果进行统计分析,结果如下：

作者李兆国柴本正陈秀香

机构地区山东省章丘市疾病预防控制中心

出处《中国民康医学》 2011年第20期2593-2593,2608,共2页 Medical Journal of Chinese People’s Health

关键词餐具消毒效果餐饮单位检测结果章丘市消毒质量身体健康疾病传播监督检查

同被引文献21

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2011年第20期

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