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安琪酵母为酱油行业推出生香产品
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摘要
笔者近日获悉,国内酵母行业龙头企业——安琪酵母股份有限公司酱油生香活性干酵母项目已顺利完成技术攻关,首批安琪酱油生香酵母已成功投放市场。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期54-54,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
生香活性干酵母
酱油行业
安琪酵母
产品
龙头企业
生香酵母
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品工业科技
2011年 第11期
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