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吃饱还吃好 记住这五招—-严控预算下的成功宴会经验分享
FIVE METHODS TO IMPROVE THE QUALITY OF CONFERENCE CATERING
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摘要
随着顾客对佳肴和美酒的品味越来越高,为了更好地吸引客户并留住他们,酒店和度假村的餐饮部门不仅要保持现有水平,还需要发挥创新思想并把理想变为现实。现在的顾客越来越希望享受到高品质的餐饮服务,酒店需要从增进互动性、多样化配餐、提供特色定制服务、变换宴会地点、创建私人菜单几方面提高对会议客户的吸引。
作者
Eugene
Mardell
霍阳(编译)
出处
《中国会展》
2011年第20期38-39,共2页
China Conference & Exhibition
关键词
宴会
经验
成功
预算
创新思想
餐饮服务
定制服务
餐饮部
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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