肝病患者吃喝高低有讲究

过去，人们认为，得了肝炎，只有多吃糖、蛋白质和维生素，少吃脂肪和盐，才有利于病人的康复。随着医学科学的发展，以及新的，临床实践的验证，这种照搬欧美国家“三高一低”的饮食原则，并不适用于我国国情和肝病患者的实际情况，如今连西方的医学专家也认为此原则并非完美无缺。那么，如何正确把握好肝炎人饮食中的“高”和“低”呢？