一起食用豆制品所致腊样芽胞杆菌食物中毒

2007年6月21日,我市某镇一农村小学52名学生因食用该学校小卖部的小食品（豆制品）引起食物中毒。经流行病学调查和细菌学检验,证明是腊样芽胞杆菌污染所致。本次中毒症状以消化道表现为主。从吃剩的小食品（豆制品）及中毒患者呕吐物中均检出革兰氏阳性大杆菌。