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广州地区禽产品单核细胞增生性李斯特菌污染情况调查 被引量：1

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摘要 单核细胞增生性李斯特菌是食品卫生上重要的病原菌。它广泛存在于自然界,可导致人和动物脑膜炎、流产、败血症等,病死率高达30%～70%,是目前人类最重要的食物源性病原菌之一[1,2]。
作者 吴晓薇 徐成刚 马保华 江经纬 叶贺佳 区燕宜 徐小芹 廖明
机构地区 华南农业大学兽医学院 广东检验检疫技术中心 广东省动物源性人兽共患病预防与控制重点实验室 南海出入境检验检疫局
出处 《中国家禽》 北大核心 2011年第20期65-66,共2页 China Poultry
基金 广东出入境检验检验局科技项目(2011GDK46)
关键词 单核细胞增生性李斯特菌 污染情况 广州地区 禽产品 食品卫生 发达国家 病原菌 自然界
分类号 S83 [农业科学—畜牧学]
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献8

共引文献17

同被引文献14

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引证文献1

二级引证文献7

中国家禽
2011年 第20期

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