在炊事活动中促进幼儿全面发展

炊事因危险、繁杂而被视为成人的专利，而如今它正在逐渐走进幼儿的生活。近年来，一些国家的家庭和幼儿园都纷纷向年幼儿童开放厨房．我国一些幼儿园也开始尝试将炊事活动作为课程实施的重要途径，苏州高等幼儿师范学校附属花朵幼儿园（以下简称苏园）和珠海市蓝天小耶鲁幼儿园（以下简称珠园）巳在这方面进行有益的探索，并积累了一些经验。