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小早餐影响大健康

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摘要 有关调查研究表明,人体早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,通常人在经过一夜睡眠后,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,这时人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量,因此长期不吃或不科学的吃早餐对身体健康有严重的危害。
出处 《餐饮世界》 2011年第10期123-123,共1页 World Cuisine
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