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点滴改变 健康升级 2011橄榄油厨艺大赛
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摘要
秉持经营健康理念的国际橄榄理事会携手中国烹饪协会将于9月20日举办“点滴改变,健康升级”为主题的橄榄油厨艺大赛。此次大赛意在将西方橄榄油、油橄榄与中式烹饪食材相融合,广泛利用中国传统“食疗”概念推广橄榄油及油橄榄的健康功效,完美诠释“中西合璧”的健康理念。
出处
《餐饮世界》
2011年第10期128-128,共1页
World Cuisine
关键词
健康理念
橄榄油
点滴
厨艺
中国烹饪协会
中式烹饪
健康功效
中西合璧
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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