期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
编读往来
原文传递
导出
摘要
我拿到杂志首先看的就是莱品,翻看第八期《中国烹饪》,我觉得本期佳肴的推荐菜挺不错的,莱品好看,图片质量也比较高,而且突显了菜品的文化内涵。但我觉得杂志的地方特色菜越来越少了,我希望除了高端主流莱系,杂志还能多刊登些地方特色风味。
出处
《中国烹饪》
2011年第10期127-127,共1页
Chinese Cuisine
关键词
地方特色菜
《中国烹饪》
图片质量
文化内涵
杂志
菜品
风味
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
谭兴勇,陈已文(摄影).
新鲜招牌吃遍天[J]
.中国烹饪,2011(11):72-73.
2
杨维(摄).
璧山面[J]
.城市地理,2013(9):139-139.
3
李志杰.
“洛阳肉片”的演变及创新[J]
.四川烹饪,2010(11):53-53.
4
李志杰.
“洛阳肉片”的制作、演变及创新[J]
.烹调知识,2011(2):42-42.
5
卢组良,陈虎德.
楚乡特色菜八款[J]
.中国食品,2000(22):29-30.
6
杨中检.
地方特色菜[J]
.四川烹饪,2004(10).
7
肖天.
上海白斩鸡的历史渊源[J]
.农业知识(百姓新生活),2015,0(6):32-33.
8
李智铭,何晓春,石朝虹(图).
高校食堂特色窗口的经营之道[J]
.中国烹饪,2010(11):50-51.
9
东北蒸肴味清鲜[J]
.中国烹饪,2014(4):95-97.
10
贺峰.
山西大同地方特色菜集锦[J]
.四川烹饪,2008(12):70-72.
中国烹饪
2011年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部