蔬菜存放各有方向

有花蕾、茎尖的茎类蔬菜适合竖放，例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等。这类蔬菜在采收后会继续生长、开花，且生长方向垂直于地面，因此采收后如果平放保存5-7天，蔬菜顶部会逐渐弯曲，影响蔬菜的外观。