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云无心 追寻吃的真相
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摘要
云无心,四川人,清华大学生物学硕士、美国普度大学食品工程博士,现在美国从事食品原料方面的研究。他是“科学松鼠会”最受欢迎的作者之一,在多家媒体开设食品科学专栏。已出版两本《吃的真相》,并与人合著《宝贝别怕:从孕前到3岁的育儿经》。
作者
李珊珊
出处
《青年博览》
2011年第22期10-11,共2页
关键词
真相
清华大学
食品科学
食品工程
食品原料
四川人
生物学
美国
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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