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名酒:前进中的转变与突破——记“厚重宋河——中国名酒在行动(河南)”论坛
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摘要
随着海外与国内资本不断觊觎名酒市场,地方保护主义对一些区域市场给名酒制造重重障碍,随着啤酒、红酒、黄酒不断蚕食着白酒的市场占有率事件逐步增多,代表中国悠久文化的传承者——中国名酒。目前正在不断地寻求突破。
作者
刘贵洪
机构地区
本刊记者
出处
《新食品》
2011年第21期72-75,共4页
New Food
关键词
中国名酒
论坛
河南
地方保护主义
区域市场
市场占有率
啤酒
白酒
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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