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沙县小吃:不起眼的传奇制造者 被引量:2

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摘要 沙县是一个饮食文化的富矿,200余种自古传承的饮食花样,人们也只当做是寻常饮食而已。没有谁想到,这些小吃里面,居然蕴藏着巨大的财富,大到能让一县人富足,一国人瞠目,让沙县名满九州、声传海外。
出处 《中国连锁》 2011年第11期47-50,共4页
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