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陕西省红富士苹果品质下降的原因及对策
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摘要
陕西是我国第一苹果大省,所生产的红富士苹果果面光洁、蜡质层厚、着色艳、硬度大、风味浓、耐贮运、货架期长,在国内外市场享有盛誉。但是近年来好多人感叹陕西红富士味淡了,没以前的好吃了。笔者经过多地调查,分析了其品质下降的原因,并提出了应对措施。
作者
张超
机构地区
陕西省千阳县园艺工作站
出处
《山西果树》
2011年第6期33-34,共2页
Shanxi Fruits
关键词
红富士苹果
苹果品质
陕西省
原因
国内外市场
耐贮运
货架期
果面
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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山西果树
2011年 第6期
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