生猪屠宰环节“瘦肉精”检测中的问题及相关措施

针对生猪屠宰环节“瘦肉精”检测过程中存在的检测成本高、抽检比例低等问题，笔者结合工作实际，对当前“瘦肉精”检测工作提出了几点宝贵并可借鉴实施的建议措施，旨在确保上市肉品安全，维护广大人民群众切身利益。