秋来田螺香

俗话说“三月田螺满肚籽，入秋田螺最肥美”，这个时节的田螺清香肥美，而且没有泥腥气，正是食用的好时机。田螺也叫螺蛳，不仅味道鲜美，而且营养丰富，并有清热、明目的功效，近年来因其高蛋白、低脂肪，受到很多热衷瘦身的女性青睐。