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低温木聚糖酶及产酶菌株的研究方法 被引量：2

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摘要 木聚糖酶的底物木聚糖是自然界中继纤维素之后含量第二丰富的可再生资源—半纤维素的主要组成部分,因此木聚糖酶在纸浆、造纸工业、食品和饲料等各行业中都有广泛应用。广义的木聚糖酶是指能够降解半纤维素木聚糖的一组酶的总称,包括多种内切酶和外切酶。
作者 马莉 王思宇 迟乃玉 张庆芳
机构地区 大连大学生命科学技术学院 辽宁省海洋微生物工程研究中心
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2011年第11期16-19,共4页 Feed Research
基金 国家"863"子课题计划项目
关键词 木聚糖酶 产酶菌株 低温 半纤维素 可再生资源 组成部分 造纸工业 自然界
分类号 TS745 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
  • 相关文献

参考文献9

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共引文献9

同被引文献17

引证文献2

二级引证文献2

饲料研究
2011年 第11期

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