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水产饲料中霉菌毒素的危害
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摘要
近年来,几个因素导致鱼粉价格不断上涨,所以利用价格低廉的植物性蛋白原料替代鱼粉的趋势越来越明显,导致水产饲料被一种或多种类型霉菌毒素污染的风险也越来越高。更多的农作物被霉菌毒素污染的情况在动物性饲料行业是一个普遍存在的问题。
作者
Katia Pedrosa
Goncalo Santos
程宗佳(摘译)
机构地区
美国大豆协会国际项目北京办事处
不详
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011年第11期75-76,共2页
Feed Research
关键词
霉菌毒素污染
水产饲料
危害
替代鱼粉
蛋白原料
饲料行业
植物性
动物性
分类号
S858.286.9 [农业科学—临床兽医学]
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饲料研究
2011年 第11期
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