论炮制对中药化学成分的影响

炮制可影响中药的临床功效,这种影响是基于炮制时其化学成分的变化而获得的,弄清楚化学成分的这些变化有利于正确理解中药炮制的传统机理。本文通过对中药炮制中化学成分变化的分析,将炮制对其化学成分的复杂影响简单概括为以下几个方面:减量作用、增量作用、杀酶保苷作用、产生新化合物、去除结晶水。这种化繁为简的分析方法,便于我们理解中药炮制的传统机理。