擅自使用食品添加物案应视情况具体分析

2011年第8期的《中国质量技术监督》杂志，刊登了陈永远先生的《生产添加氧化铁黄的魔芋制品该如何处理））一文（以下简称陈文）。在陈文中，对于A市质监局查出的B魔芋制品厂在生产过程中添加氧化铁黄的行为是否构成违法或者涉嫌犯罪，列举了三种截然不同却在当下具有代表性的观点。结合依法严惩危害食品安全犯罪和相关职务犯罪，特别是“打非”活动，对该案如何准确定性和处理，将具有重要的指导意义。